Donkerrode wijn met rijke aroma's van zwart fruit en vanille, met het kruidige van de Viognier. Een vol, romig palet geeft rijk, zoet fruit met een stevige structuur en belooft verouderingspotentieel.
Maak een statement op je volgende etentje met een rode mix die echt een kunstwerk is. Met pittige Shiraz geaccentueerd door bedwelmende spatten van Mourvèdre en Viognier, zal de wulpse complexiteit van deze Blend in Rhône-stijl zeker tongen doen kwispelen.
Deze wijn is het resultaat van een creatieve expressie, een verlangen om een welgestructureerde, fruitige wijn te produceren, die jong kan gedronken worden en die de wijnliefhebber een constante kwaliteit bezorgt.
Deze wijn is samengesteld uit 93% Shiraz, 4% Mourvèdre en 3% Viognier, wat hem maakt tot een echte "Rhône-blend".
Wijngaard op 35 km van de Oceaan, bijkomend voorzien van drop-irrigatie.
Manuele oogst en een rijping van 14-16 maand in franse en amerikaanse eiken vaten zorgen voor een hoogstaande kwaliteit.
Nu op dronk of tot 8 jaar na de oogst.
Serveren bij een stevig stuk rood vlees of een lamskroontje.