€ 34,94
Vanaf 6 stuks€ 33,94 / stuk
De druivenmost ondergaat zijn fermentatie in inox tanks om de frisheid te bewaren. De tweede gisting vindt plaats in de fles, waar de wijn 36 maanden in contact blijft met de lies vooraleer deze gedegorgeerd wordt. Een lichtgelige kleur en romige bubbel met aroma's van witte perziken, broodkruim en gist typeren deze 'brut'.
Kleur
Land / regio
Wijndomein
Smaakprofiel
licht, fris en strak
Food pairing
Het fruitige en florale karakter van deze schuimwijn past perfect als aperitief of als begeleider bij vis, groenten en witte vlees-maaltijden.
Soort druif
Chardonnay
Pinot Blanc
Pinot Noir
Sluiting van de fles
natuurkurk
Inhoud fles
75 cl
Serveertemperatuur
7
Alcoholpercentage
12.00°
Het huis Montenisa is gelegen in de inham van Calino, in de buurt van het eiland Iseo in het hart van de Franciacorta regio. De wijngaarden vormen de natuurlijke omheining van de villa van de familie Maggi. Dit is het hart van de productie van hun Franciacorta sinds 1999.