Ludwig Lampaert uit Huldenberg was al jaren actief als wijnverkoper en ginvertegenwoordiger, maar hij wilde absoluut zijn eigen project. Zo is hij met een eigen gin op de markt gekomen onder de naam Ginetical, die verwijst naar de verbondenheid tussen gin en jenever.
Toen hij een gin ontwikkelde, wilde hij vooral topkwaliteit produceren en iets doen met een kruid dat bijna niet meer te vinden is. Zo zit in de gin het middeleeuwse kruid, gagel, dat destijds werd gebruikt voor bierbereidingen. Gagel is na de 16de eeuw wat in onbruik geraakt door de opkomst van hop en is daarom ook nog maar beperkt vindbaar in bepaalde bosrijke gebieden, waar het verzameld wordt door boswachters.
€ 44,95
Vanaf 3 stuks€ 43,60 / stuk
Een Belgische Gin met een twaalftal klassieke kruiden. Bijzonder is wel het gebruik van gagel, een kruid dat in de 16de eeuw werd gebruikt voor bierbereidingen. Het eindresultaat is een fijne, complexe gin met mediterrane toetsen. De afdronk is zacht en lang met een vleugje zoethout. The Royal Edition is een pittige en tegelijk zachte gin waarvan men puur kan genieten, of met een neutrale tonic. Gebruik veel ijs en werk af met een takje rozemarijn.
Land / regio
Smaakprofiel
zacht, rond en fruitig
Sluiting van de fles
natuurkurk
Inhoud fles
70 cl
Bewaartermijn
3-5 jaar
Serveertemperatuur
6
Alcoholpercentage
40.00°