Spier is een van de oudste wijnboerderijen in Zuid-Afrika met een geschiedenis die teruggaat tot 1692.
Het wijnhuis Spier Estate, iets ten zuid-westen van Stellenbosch, werkt volledig biologisch. Het is een van de meest bekroonde in het land en het vier-sterren Spier-hotel en de vergaderzalen zorgen voor een inspirerend wijnland-uitje, omringd door de rust van de natuur. Spier Estate kent een aantal lijnen zoals Spier Signature, Spier 21 Gables , Spier Discover en Spier Creative Block, genoemd naar schilderijtjes gemaakt door jonge lokale artiesten.
De hoofd wijnmaker, Franz K. Smit, maakt elk jaar zijn persoonlijke wijn,
het vlaggenschip van Spier.
Elke jaargang is een kunstwerk, een internationaal erg gewilde wijn met een uniek verhaal en een zeldzaam ouderwordend potentieel.
€ 69,95
De Sauvignon Blanc en de Sémillon komen van geselecteerde wijngaarden. Zeer mooi verweven hout creëert een zeer complexe wijn. Geef deze wijn nog een paar jaar kelderrust en u kan genieten van deze zalige parel.
Kleur
Land / regio
Wijndomein
Jaar
2015
Smaakprofiel
intens, rijk en complex
Soort druif
Blend
Sluiting van de fles
natuurkurk
Inhoud fles
75 cl
Bewaartermijn
7-10 jaar
Serveertemperatuur
10
Alcoholpercentage
13.00°