Yalumba Eden Valley Roussanne

Categorieën

Land / regio
Kleur
Wijndomein
nieuw
€ 19,95
Vanaf 6 stuks€ 19,35 / stuk
Vanaf 12 stuks€ 18,95 / stuk
Strogele kleuren met groene tinten. De aroma´s geven je het gevoel door een bloemenveld te lopen. Kamille, lavendel, wilde rozen en een nabijgelegen bijenkorf. Zijdezacht, met witte perzik, vanille custard en kumquat. Verse zuren van grapefruit, amandelen en honing maken het geheel compleet.
Deze wijn is milieubewust gemaakt én Vegan-friendly!
Kleur
Land / regio
Wijndomein
Jaar
2019
Smaakprofiel
intens, rijk en complex
Food pairing
Lekker met wilde champignons en risotto van thijm of bij pompoen en ricotta ravioli...
Sluiting van de fles
alu schroefdop
Inhoud fles
75 cl
Bewaartermijn
5-7 jaar
Serveertemperatuur
8
Alcoholpercentage
12.00°

Het fruit werd in de koelte van de nacht geoogst en direct geperst. Eenmaal geperst, werd het sap in oude Franse eikenhouten vaten gedaan voor gisting met behulp van wilde gisten uit de wijngaard. Na fermentatie werden de vaten bijgevuld en verplaatst naar een koele kamer waar ze  vijf maanden op droesem doorbrachten.

Samuel’s Collection is ter ere van de Yalumba-stichter Samuel Smith, ter ere van zijn onafhankelijkheid en zijn overtuiging om in het land te investeren en geweldige wijn te maken.

Yalumba is een 170 jaar oude winery uit Australië, een winery op respectabele leeftijd voor een relatief nieuw wijnland. In 1849 kocht de Britse Samuel Smith 30 hectare land in Angaston en plantte de eerste druiven in het maanlicht. Samuel noemde het stuk land Yalumba, Aboriginal voor 'All the land around'. Zes generaties en 170 jaar later is Yalumba Winery het oudste familie wijnbedrijf in het Zuid-Oosten van Australië.

Vragen over dit product?

Altavina staat klaar met advies en antwoorden.

Contacteer ons.