Een mooie mineraliteit en een stevig, doch volle en ronde smaak. Doet denken aan een grote Condrieu!
Yalumba is een 170 jaar oude winery uit Australië, een winery op respectabele leeftijd voor een relatief nieuw wijnland. In 1849 kocht de Britse Samuel Smith 30 hectare land in Angaston en plantte de eerste druiven in het maanlicht. Samuel noemde het stuk land Yalumba, Aboriginal voor 'All the land around'. Zes generaties en 170 jaar later is Yalumba Winery het oudste familie wijnbedrijf in het Zuid-Oosten van Australië.
Deze The Virgilius Viognier, kreeg maar liefst 91/100 bij Robert Parker. We hebben een zeer expressieve wijn, complex, met toetsen van gember en steenfruit. Een mooie mineraliteit en een stevig, doch volle en ronde smaak. De wijn is gedurende 10 maanden gelagerd op Franse eiken vaten.